Armenian Ethnic Manor

История этно-усадьбы ACOL восходит к 1980 годам, когда семья Аветисян построила ферму в городе Дилижан Тавушской области и заложила первые фруктовые сады. Будучи вдохновлённой ароматными фруктами и ягодами собственного сада, семья Аветисян решила основать производство соков, вин, а также фруктовых и ягодных водок, которые отличались бы своим неповторимым вкусом и натуральным чистым составом. Благодаря современному оборудованию европейского производства вся продукция имеет яркий аромат, характерный для каждого фрукта или ягоды. Запустив производство в 2018 году, сегодня ACOL представляет потребителю широкий ассортимент соков и алкогольных напитков, изготовленных исключительно из свежих фруктов и ягод.

Соки «HNDZAN» производятся без добавления воды, сахара, красителей и каких-либо консервантов. Изготовлено из местных сортов свежих фруктов, отобранных вручную, измельченных и подвергнутых холодному отжиму. Затем сок пастеризуют при температуре 80°C, разливают по бутылкам и упаковывают в bag-in-box с удобным краном для использования. Процесс производства непрерывный, розлив осуществляется сразу после отжима сока, что гарантирует сохранение большинства витаминов и полезных веществ.

Водки “HNDZAN”изготавливаются из изумительных даров богатой солнцем армянской природы и вод чистого горного источника, путём естественного брожения, двойной дистилляции, без использования сахара и других добавок. Для обеспечения абсолютного качества продукта из предназначенных для производства водки плодов и ягод удаляются семена и хвостики. Также, дистиллят проходит тройную фильтрацию и выдерживается в стеклянных банках примерно 4 месяца, после чего обрабатывается холодом при температуре -12 °С. В результате фруктовая водка приобретает естественный вкус и сладкий аромат, характерный для каждого фрукта или ягод. Преимуществом водки “HNDZAN” также является то, что после употребления нет тяжести и похмельного синдрома. Это обусловлено тем, что при производстве исключено добавление сахара.